MENU
DOE MEE

NIEUWS

Zo maken wij Noordzeevis geliefd

Recept - gebakken schar met pesto en tomaat

13 januari 2022 - De vis van de maand schar, is een makkelijk visje om te bereiden. Schar lijkt qua smaak erg op schol en is daarmee een goede vervanger in de wintermaanden. Een schar kun je gerookt kopen, even koken of bakken. Bak de schar bijvoorbeeld en serveer met...
read-more

TARBOT OP DE HUID GEBAKKEN MET LIMOENOLIE

22 december 2021 - HOOFDGERECHT VOOR 4 • 30 MIN Ingrediënten  800 g tarbotfilet met vel 700 g kruimige aardappelen 200 ml melk 50 g boter 2 limoenen verse dille verse bieslook verse platte peterselie 500 g (diepvries)tuinerwtjes 100 ml olijfolie BEREIDING ...
read-more

Amuse voor het kerstdiner | Macarons met Noordzeekrab

21 december 2021 - Voor 4 | 15 min. 100 g Noordzeekrabvlees 1 granny smith 3 el crème fraîche 1 el mayonaise cayennepeper 16 ongevulde macarons 4 radijsjes, in plakjes 2 à 3 el tuinkers of venkelgroen zout en peper Trek het krabvlees losjes uit elkaar en s...
read-more

Media publicaties 2021

15 december 2021 -
read-more

Catch by Simonis ontvangt oorkonde vanwege passie voor de Noordzee

3 december 2021 - Op woensdag 24 november heeft Catch by Simonis een oorkonde ontvangen van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Het restaurant ontving deze oorkonde voor het met passie aanbieden en geliefd maken van producten uit eigen zee. Giovanni Simonis nam na...
read-more