Vishandel J. Knoester in Zoetermeer ontvangt oorkonde

19 april 2021 - Vishandel Knoester uit Zoetermeer heeft een oorkonde uitgereikt gekregen. Deze ontvingen zij voor het met passie aanbieden en bekender maken van vis uit eigen zee. Matthijs Den Heijer, voorzitter van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen overhandigd...

Haagse horeca zet graag weer meer Noordzeevis uit Scheveningen op de menukaart

15 april 2021 - Haagse horecaondernemers willen Noordzeevis graag een prominente plek op de menukaart geven.  Zodat zodra de gasten weer terecht kunnen in de horeca, zij kennis kunnen maken met bijzondere en lekkere vissoorten. Koken met Noordzeevis biedt naast de v...

Schelviskoekjes recept

12 april 2021 -

Uitnodiging culinair webinar - kook mee!

6 april 2021 - BESTE AMBASSADEURS & VISLIEFHEBBERS, Wij nodigen u harte uit voor onze culinaire webinar op maandag 12 april van 17:00-18:30 uur! Na vier succesvolle webinars staat ook het vijfde webinar in de steigers. Dit keer kijken we door een culinaire bril na...

Noordzeevis: kansrijk voor ondernemers

17 maart 2021 - Doordat veel, minder bekende, soorten Noordzeevis een lage inkoopprijs hebben (soms wel tot onder 1 euro per kilo), kunnen deze soorten zeer aantrekkelijk zijn voor de horeca. Vissen zoals wijting en grauwe poon worden in grote volumes vers aangevoer...