DOE MEE
Terug naar overzicht

Nieuws

Masterclass 'dichtbijvangst'

11 februari 2020

Op de Haagse Strand- en Terrasbeurs gaven wij in samenwerking met Andermans Keuken en Seafood Centre een workshop 'dichtbijvangst'. Chef-kok Raymond Meere demonstreerde diverse bereidingen  van Noordzeevis. Zo toonde hij een ceviche van wijting en kimchi met makreel. Anne de Rijk maakte verslag van de dag.